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咖啡的起源

来源:     2016-07-26 14:15:56
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有关咖啡的传说已经演绎成了许多浪漫的故事。有一则流行甚广的故事说的是1000多年前,传说有一位名叫卡拉迪的埃塞俄比 亚牧羊人,牧羊人有一天惊奇地发现,他的羊群在吃了红色的咖啡果之后异常兴奋,即使是老山羊也能像小羊们一样奔跑跳跃。于是卡拉迪自己也试吃了几颗,结果 他发现自己的精力突然倍感充沛。这位牧羊人把他的发现告诉了一些僧侣,这些僧侣们又用咖啡果制成了一种饮料,并发现喝过之后能较长时间保持头脑清醒。这种 神奇的体验一传十,十传百。到了十五世纪,饮用咖啡已在阿拉伯国家盛行起来。

1651年,这种神奇的咖啡开始被大量运往欧洲。到了17世纪末,随着咖啡的流行,咖啡馆在奥地利、法国、德国、荷兰及英 国等地随处可见。随后,咖啡又传入了美洲,并很快风靡全美。在19世纪初,咖啡被西方商人和技术人员带入中国,并逐渐在这片古老的大地上生根、发芽。今儿 演变成了今天备受欢迎的咖啡。

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