“如果书店要靠卖饮品来维持，那为何不直接去开咖啡店”

“为什么大家总觉得开书店很难呢？”曹蓉有些困惑，她和丈夫张雪健一起经营的换酒书店，已经过了2岁生日。

她想了想说，“可能关注书店的都是文化人吧，一旦有书店倒闭或经营困难，大家都会在网上感叹，给人一种开书店日子就很清苦的刻板印象。”

两年里，曹蓉目睹了周边奶茶店、烧烤店陆续倒闭，“相比之下，我觉得我们还不错呢，能赚出店铺租金，生活也过得去。”

记者调查发现，不少受访的小书店经营者，聊起开店的初衷，普遍比较乐观：

“我相信开书店是有希望的，能够实现盈利。”

“相比其他行业，对我来说，开书店的成功率会高一些。”

“在我的有生之年，实体书店肯定都不会消失。”

……

经营面积不到100平方米，通常由店主自己或夫妻二人打理……这样的小书店，很难像大型连锁书店那样，获得商场租金减免，甚至没能达到所在地的书店补贴门槛，加上电商卖书价格更有优势，大量消费者选择网购，小书店靠什么活下去？仅仅依靠“情怀”？

事实上，在这些小书店经营者看来，开书店不是情怀不是逃避，而是基于对书的爱，更是一种理性的商业判断。不止一家书店店主吐槽，“情怀”是人们对小书店最大的误会。

“我们开书店一方面是想做自己喜欢的事，另一方面是需要养活自己。而情怀，总给人一种特别理想化的、即使烧钱也要去做一件事的感觉，听起来就好像脑子坏掉了。”曹蓉说。

“开书店不是一时冲动”

张雪健和曹蓉分别毕业于北京大学和上海交通大学，在南京夫子庙附近经营换酒书店之前，他们都在上海的出版公司工作，积累了不少图书行业经验，也意识到这个行业并不是大家想象中的夕阳产业。

“开书店不是我们一时冲动，而是经过了大约两年的积累，我们研究了很久在哪卖、卖什么、怎么卖，最后书店开起来，其实是一件水到渠成的事。”曹蓉告诉记者。

为此，他们二人考察了长三角和日本的各种书店，阅读商业和销售方面的书，并精挑细选以确保每本书的质量。上架的所有书，他们都曾读过。

“光爱书是不够的，关键是要会选书”，曹蓉很自豪地告诉记者，“好在我先生读书量很大，有几千本书作为知识储备，好多顾客都称赞我们书店书选得好。”

开店前的积累与准备，对一家书店至关重要，5月4日，疫情还未走远，江涛和小七在岳麓山下的阿克梅书店开张了。

“我大学时就有开书店的打算了，但也知道，光有对书的热爱是不够的，毕竟这是一份生意”，江涛告诉记者，经过几年工作积累，自己为人处世更成熟了，也了解了更多关于书籍的知识，现在开始书店事业，肯定比大学毕业时更好。

2018年11月25日，参差书店在北京五道口华清嘉园商务楼11楼开业。在决定开书店前，店主八月曾对北京图书市场做过细致分析，“我喜欢看书，也做过书店店员，学过市场营销，我相信开书店是有希望的，能够实现盈利，只是时间可能会久一点”。在她看来，北京实体书店的数量是远远不够的，“我当时估算了下，大约6万人才有一家书店。”

八月认为，实体书和电子书、实体书店和网络书店是能够共存的。“比如我就既读实体书也读电子书，既去逛书店又在网上买书”。当时，一位书店同行的观点影响了她——书店的倒闭并不是读者的问题，而是书店本身没有做好，“很多人并不在乎多花几块钱在书店买书，前提是你得让人家愿意来、愿意逛，并能找到自己喜欢的书，下次还想来。”

上海犀牛书店的店主庄见果，在书店行业已经十多年了。他先是做店员，后来和朋友合伙开书店，到2016年终于拥有了自己的书店。也许因为经历过书店的起起落落，庄见果要相对悲观一些。“在我看来，我们这样的独立书店不太可能会被很多人需要。我选择开书店，主要是因为自己喜爱，没怎么考虑大环境。”

但他对实体书店的行业前景是看好的，“从业十多年，我感觉最近几年实体书店的生存环境一直在向着好的方向发展，在我的有生之年，实体书店肯定不会消失。但对从业者的要求会越来越高。”

“图书日这天，我决定不再采购新书”

虽然一开始看好书店市场，但参差书店的经营并不顺利。书店从出版社进新书，拿到的折扣一般不低于6折，售价非书店会员全价，会员9折，折扣不多，利润率也不高。但京东、当当电商活动，轻易就能做到新书5折，更别提世界阅读日、“6·18”“双11”期间，各种满减叠加，从电商购买新书能低至3折，在这样残酷的价格挤压下，书店里新书的销售一片惨淡。

“有同行都直接趁电商搞活动时进货了，折扣比从出版社进货低，但我觉得这简直是饮鸩止渴”，八月很无奈，更让她哭笑不得的是，她去和出版社、图书发行公司的人谈进货折扣时，人家直接对她说，你就去京东、当当买吧，它们活动时肯定比我们这里的渠道便宜。

4月23日是世界阅读日。这天，八月在书店的公众号上宣布，参差书店不再采购绝大多数出版社新书，而将把注意力都放到流通中的二手书、有阅读价值的老版旧书、出版时间比较久远的特价库存书，这些书跟通过电商渠道出售的新书品类不同，有一定的稀缺性，也不会受打折活动影响。

“按照现状，明明在电商买书更便宜更方便，还让读者去书店买新书，等于用情怀要挟，是逆经济规律而行。”八月说。

她告诉记者，书店也会继续采购部分不会在电商渠道疯狂打折的新书，也就是市面上少量可以控价的书，比如读库、汉声文化、上河卓远等出版品牌。另外，根据书店里的主题书架，还是会少量采购跟某一主题相关的新书，比如女性主义、人类学等等。

和参差书店一样，很多一线城市的小书店，都在书的选品上，尽量避开与电商竞争。

上海犀牛书店在复兴坊居民区，走廊上堆着店主庄见果收购回来但还没来得及整理上架的书，穿过走廊是书店的主体部分，三十多平方米的房间里放着十多个书架，架上主要是上个世纪50年代至90年代出版的文史旧书，也有年代更久远的古书，书的品质和品相都很好。店主庄见果坐在书店一角，安安静静地看着书。

“卖新书的大环境太差了，电商折扣太低，书店不可能竞争得过，也不能要求或者说期待顾客来你店里，用比电商贵那么多的价格买新书”，因此，庄见果在经营方向上选择以旧书为主，新书只卖签名本、毛边本等电商渠道买不到的版本。

“不算房租和各种成本，一本普通旧书的利润率一般在40%左右。古书因为价格本来就高，利润率虽比不上普通旧书，但卖出一本反而能多赚一些”，庄见果向记者介绍，书店旧书来源主要是入户上门收购，卖家大多是书店顾客、附近居民或者朋友介绍的朋友，古书则主要是逛旧书市场或从书商手中收购。

目前一个月6000元的租金，对犀牛书店来说压力不大。但最近庄见果决定将书店搬去苏州河边的一家临街店面，那里位置更好，但租金将一下子涨至15000元。“我喜欢那边的环境，当年第一次寻找店址时，就想选择苏州河畔，可惜没找到合适的。现在既然有了合适的店面，就再挑战一下吧。”

60多平方米的店每年卖出五六万本书

复旦旧书店2002年在复旦南区附近一家菜市场二楼开业时，周边有近十家小书店。十多年过去了，那些书店先后或倒闭或歇业，只有复旦旧书店一直都在，而且活得很好。

“房租一年要13万元，但盈利还不错，最近几年，我每年都能卖出五六万本书”，说起近年来书店的营业状况，张强充满了自信。

只是今年因为疫情，上半年逛书店的人流量下降，书店的经营受到影响，目前仍在恢复中。

在张强看来，自己的书店之所以每年能卖出那么多书，主要有两大优势，一是价格，二是书的品类。“价格上我尽量做到最低，就是要让大家觉得，来我书店买书比在网上买更划算。”

对于书价，张强很有底气，“很多外地的书店都直接来我这里进货，挑上一大堆，我再给他们寄回去。你看，就是这样他们再回去卖还有赚的呢。”

除了价格，张强认为大家喜欢旧书店，还在于可以在意料之外邂逅好书，这就涉及书的品类。“我主要收文史类书。来源除了各类废品收购点、出版社库存，更主要的是复旦师生处理的旧书，读者在我这里，肯定能遇到网上找不着的好书。”

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