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喆啡酒店:在咖啡的香气中醒来

来源:     2016-12-21 14:14:54
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在欧洲,每个人都是闻着咖啡的香气醒来。欧洲人对咖啡的热爱夸张度不容置疑,台湾人对咖啡亦是如此,甚至有人说“台湾的一半是海,另一半是咖啡店。”近年来,这股在暗地里闪亮的咖啡潮,也在国内不动声色地发酵,或文艺或小资的咖啡店,就隐匿在喧嚣都市的街角或小巷中!可是真正把酒店变成咖啡馆的,喆啡酒店是全球首家!它带着上世纪欧洲的文艺复古气息,吸引着行走在路上的潮流先锋者。

酒店外墙上写着“James Joyce”,脑海里瞬间就浮现出20世纪最伟大的文学著作之一《尤利西斯》,James Joyce也许没有想到在他逝世的70年后,他的名字以及他的作品《尤利西斯》会成为喆啡酒店(James Joyce Coffetel)的名字和灵感来源,并由此创造出全新的精品酒店品类——Coffetel。

喆啡将《尤利西斯》的味道带到了现实,创举是将传统酒店闲置的大堂空间,打造成一间可24小时经营的咖啡馆,并在方寸之间重现20世纪初的复古格调。走进大堂,接待前台与咖啡吧台连通,接待者也是咖啡师,不论何时到来,都有暖意融融的精选咖啡即时奉上,电光火石间,馥郁的咖啡香气四散,而早有贴心的侍者帮你把行李拎上房间,旅途中的疲惫瞬间荡然无存,一段舒心的的喆啡酒店之旅由此拉开序幕。

初见喆啡的旅人,都会被酒店精心打造的公共空间所吸引。兼具会客厅和咖啡馆功能的它,有着咖啡馆文化中最流行的工业混搭风格,质感还原着上个世纪初都柏林的味道。充满异国风情的定制欧壁炉、有纹路的皮革沙发、浩瀚书海的阅读区,独特的复古情怀带给旅人奔波后的归属感,暖黄的灯光瞬间让人沉静放松,你可以窝在沙发里,喝着咖啡,发着呆,听轻吟浅唱的蓝调音乐阻隔着外界的车水马龙, 亦可在书吧开启阅读时光,寻觅志同道合的旅途知音。或者起身穿过由电梯厅、房间走廊摇身变成的艺术长廊,在艺术家的作品中,激发隔绝尘世之外的生活灵感。沉溺于书香和咖啡香中,节奏一下子就慢下来,时光仿佛倒流至百年前。

贪恋够了这浮生半日闲,转身上了私密的房间,开门便有自动感应迎宾灯,仿佛回到温暖的家;房间里所有精心准备的一切,都是喆啡酒店围绕情怀和格调,给予住客彰显“旅途中的啡凡存在”。不得不提的是专属配置个性化家具之一设计师躺椅,来自美国纽约市艺术博物馆永久经典藏品Eames Lounge Chair伊姆斯躺椅的复刻版,摩登时髦、雅致简洁,兼顾功能性的造型美感。躺在这样有故事的躺椅上,就着Tiffany蒂梵尼彩色玻璃台灯散发的柔光,冲一杯咖啡,揣摩《尤利西斯》里的悲欢离合。

如果说,在大堂喝咖啡,可以看见形形色色的人群穿梭,体验《尤利西斯》小说般的意识流碎片激荡。而房间里专备的咖啡角,则是属于自我的小型私人咖啡馆,把注意力专注在手冲壶转动,时间突然慢了下来,随着一杯咖啡的出现,白日里的喧嚣、烦杂统统化为乌有,从而沉淀萃取出新的力量,这亦是喆啡酒店的魅力所在。据悉喆啡是全国首家使用挂耳咖啡作为房间标配的酒店,故房间内配备的咖啡角,提供与大堂礼遇咖啡同质的手冲咖啡包。这是来自非洲和中美洲的咖啡豆,经过精心拼配、烘焙、研磨而成。1号像极一位活泼的女子,有着浓郁的花香,层次丰富,留口甜味突出;5号则和久经历练的成熟男士韵味极度契合,口感醇厚顺滑,有强劲的黑巧克力回韵,越品越回甘。

夜深了,在咖啡的余香中,喆啡特制名牌总统床垫伴你深度好眠。而第二天早上醒来,睁眼看到闻到的依然是袅袅散不尽的馥郁咖啡香。在喆啡,住在咖啡馆里,就是这么名副其实。然后,趁着晨光,调制一杯好咖啡,开启新的一天,精神充沛,容光焕发。

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