一杯云南咖啡，一个脱贫故事

这是一个跨越时空的故事

百年前

小小咖啡豆远渡重洋

在茶叶之乡落地生根

百年后

东方精品豆翻越大山

在国际赛事崭露头角

一杯醇香的云南咖啡

讲述了中国精准脱贫的生动故事

打造了世界减贫事业的范例样本

整个故事用近50张手绘图

将水墨淡彩和后印象派融为一体

恰如这一杯云南咖啡

调和了东西方的风味

将地球两端的人们连接在了一起

在“全国832个贫困县全部脱贫摘帽”的喜讯传来之际，“复兴路上工作室”与“中国好故事”数据库联合推出最新力作——中英双语动画短视频《一杯咖啡里的脱贫故事》。讲述百年前从西方引入中国云南的咖啡豆开启全球之旅，助力当地民众摆脱贫困、过上好日子的故事。

而关于云南的咖啡

你或许还不知道这些事

↓

火塘、三角架、漆黑的茶壶

小方桌上一大盆磨好的咖啡粉

咖啡特有的香味从茶壶嘴里喷涌出来

弥漫在小小的灶房里

烟烟袅袅，经久不散……

这是朱苦拉村的清晨

云南咖啡的故事从这里开始——

“朱苦拉”，彝语意为弯弯曲曲的山路。100多年前，法国天主教传教士田德能来到这里，修建了一座本地建筑风格的天主教堂，将他从法属殖民地越南带来的咖啡种子种在了教堂边。从最初的一棵咖啡树，慢慢的衍生成一大片咖啡树林，密密匝匝地将整个村子包围起来。于是繁衍了中国现存最古老的咖啡林。

朱苦拉现存古咖啡林13亩1134株，其中100年以上的古咖啡树有24株，其余树龄均在60年以上。这片古咖啡林是我国乃至世界唯一在干热河谷最贫瘠地区咖啡树引种，并在原地传承一百多年至今的农业形态，是世界咖啡业最为鲜活而完整的范例。

中国咖啡出云南

“中国咖啡出云南”

云南是中国最适合种植咖啡的地区之一

根据云南省农科院相关数据

目前国内98%的咖啡产自云南

主要分布在

普洱、保山、德宏、临沧

和西双版纳等产区

2019年

云南省咖啡

种植面积达158.92万亩

产量14.62万吨

云南咖啡惊艳世界

2018年8月，《纽约时报》的美食专栏对云南咖啡进行专栏报道，美食作家盛赞云南咖啡“带有饱满的醇度，和令人愉悦的黑巧克力口味”，云南咖啡再次引起了世界极大的关注。

云南咖啡的品种绝大部分都是小粒咖啡，云南的小粒咖啡已经被国际咖啡组织评为一类产品，品质与世界顶尖的哥伦比亚小粒咖啡相近。

2012年，星巴克首席杯品师Jeremy Wakeford首次为普洱咖啡打出了81.5分的高分；2016年，世界咖啡泰斗、美国精品咖啡协会前主席Ted Lingle也为云南咖啡打出了87分的超高分。

从2012年起，星巴克就开始采用云南咖啡豆做咖啡。星巴克严格的种植和认证规范，加上云南得天独厚的气候海拔条件，使星巴克首次把产自中国的云南咖啡豆列入了自己的高端品牌“星巴克臻选”产品线内，这也代表着云南咖啡已经正式被国际高端品牌所认可。

云南咖啡走出国门

经过多年发展和探索，云南的咖啡也逐步摸索出一条自己的路。

△小凹子咖啡庄园 。摄影：廖洪文

据昆明海关统计

2019年

云南全省咖啡原料豆及深加工产品

远销欧盟、美国、日本、韩国等

55个国家和地区

出口咖啡豆及相关制品5.61万吨

今年11月

第三届中国国际进口博览会举办期间

云南咖啡的身影出现在了展厅上

从大山深处走向世界

今年10月随着一部在普洱市澜沧拉祜族自治县取景

以云南咖啡为主题的电影

《一点就到家》的热映云南咖啡一度走进了大众视野

让更多人熟悉了

我们身边“远山森林”味道的咖啡

也为“中国咖啡出云南”

再加了一把火

△《一点就到家》宣传海报

云南咖啡助力脱贫

咖啡豆除了能做成咖啡还能做什么？在普洱，位于思茅区振兴大道上的北归咖啡通过这些年的发展给出了答案。

作为当地市级龙头企业，北归咖啡通过延伸产业链，在咖啡废料中寻求经济效益，用咖啡果皮酿造果醋、果酒；把咖啡果胶用作天然化妆品原料；把咖啡豆壳用于加工包装板……打破了咖啡产业附加值低的局面。

△保山咖啡豆

在保山，隆阳区潞江镇新寨村是“中国咖啡第一村”。近年来，该村党总支坚持党建引领，按照“不变的是产业，改变的是理念”的思路，推动咖啡传统产业转型升级，实现咖啡产业与民俗旅游的融合发展，有效带动群众增收致富。

一改过去红豆绿豆“不分优劣”一起烘的粗放生产理念，优质咖啡生豆价格从每公斤15元提高到60元，让农户收入翻了4倍多，每年增加群众收入600余万元。目前，新寨村入驻咖啡企业10余家，建成咖啡体验馆3座，带动发展民宿农家乐8户，已逐步发展成为集咖啡观光、手工体验、农家休闲于一体的旅游目的地，成为了名副其实的“中国咖啡第一村”。

靠1.5%影响世界

据雀巢咖啡中心总经理王海介绍，从云南采购的咖啡豆，目前在全球市场处于中上等水平。要想与其他国际竞品同台竞争，质量或者产量必须满足其一。要么质量特别好，好过别的国家的豆子很多。要么产量特别大，但相较之下，云南地区的产量和巴西、越南等主产区相比偏小。

要想形成云南咖啡自身的产业竞争力，仅靠1.5%的占比怎么影响世界？只有通过品质解决这个问题。

努力打造“一站式”交易平台。通过在云南咖啡原产地打造“以咖啡交易为核心，以金融服务为支撑，以产业上下游为重点，实现咖啡产业一二三产融合发展为目标”的全产业链服务平台，云南国际咖啡交易中心正努力打造面向内地、港澳台地区、亚洲及欧美消费市场的主要交易平台和构建全球咖啡产区产品进入中国市场的重要渠道。

积极培育优质品种。今年年初，中国科学院昆明植物研究所木本资源发掘与农林复合系统构建团队许建初研究组在对云南咖啡种植地区咖啡农林复合种植模式进行深入研究的基础上，优选了3种咖啡复合种植模式，这一研究成果为优质咖啡的进一步发展提供了理论基础与科技支撑。