广州「国际咖啡市集」来了，限时三天喝遍世界啡

XUNCHI's TIME

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「不是在喝咖啡，就是在去拿咖啡的路上」

是很多广州打工人的工作日记

but喝多了本地的小众咖啡，也会想尝尝鲜

刚好，月球、Blacksheep、ETHICUS等等

散落在全国甚至世界各地的60+个独立咖啡品牌

都会在12月来到广州琶洲，请我们喝遍世界啡

修劳瑞 Hugh Laurie曾说过，一旦你品尝到了好咖啡，你就再也无法回头。

爱喝咖啡的广州人应该都知道，每年一届的国际茶饮咖啡美食文化节就是「神仙打架」。

全球知名咖啡品牌、本地小众咖啡馆、外地独立咖啡品牌，齐聚一堂、互相交流，咖啡师们认真分享咖啡的模样，让人久久忘不了怀。

今年12月，广州国际茶饮咖啡美食文化节又来了。

这次有足足60+来自全国甚至是世界各地的咖啡馆，带着他们引以为傲的咖啡豆，刷新我们的咖啡味蕾，实现「在广州喝遍世界啡」。

贴心的我们，已经提前喝过一轮，替你准备好了打卡LIST，这11家咖啡展位必须去。

作为一家成熟专业的大型咖啡豆烘焙工厂，可藤咖啡在咖啡豆的话语权分量更重。

从精品咖啡豆、意式拼配咖啡豆、挂耳咖啡到速溶咖啡，可藤都能将优质咖啡提供到位，如刚好有意购买咖啡，这里很适合你。

成立于2013年的VOYAGE COFFEE，由一群乐于分享的咖啡伙伴组成，最出名的是世界各地庄园臻选精品级生豆，每一杯咖啡都是新鲜烘焙~

目前已在北京、上海共开设5家门店，也没忘记广州咖啡迷，在12月的咖啡文化节，就能将浓郁热情的VOYAGE带给我们啦。

在沪上别具特色的珈啡光景，一直坚持深入全球产区寻找咖啡生豆，并为它们定制专属的烘焙曲线，让每一颗咖啡豆都有独特的风味与个性。

上海一众独立咖啡馆中，珈啡光景不仅拥有独特的虹吸咖啡，还会周期性研发创意咖啡，带领咖啡迷不断学习进步，非常值得一试。

说来有趣，坚持做单一SOE的Blacksheep Espresso，出名起源于一杯果脯风味的奶咖，唤醒了不少打工人的味蕾。

秉持着「喜甜厌苦」的天性，Blacksheep主理人纪恒涛将咖啡往甜口方向做，方便入口又好喝，嗜甜的朋友一定得去尝。

在上海市闹中取静的茂名北路沿街，藏着这间成立于2014年儿童节的本土自家烘焙咖啡馆，从视觉到味觉都能满足咖啡迷。

他们每个季度都同时有十几种豆子可选，这次也带来了好几款咖啡豆，不管是咖啡小白还是咖啡爱好者，都能找到一杯喜欢的原产地咖啡。

国内非常知名的日式手冲咖啡品牌，创始人王建涛常年走访各国各地咖啡庄园，熟悉每款咖啡豆的特性风味，并将其发挥到极致。

从种植、采摘、处理、烘焙到最后冲泡出杯，都严格把握在手里，每一杯咖啡，都是用心的保证。

UMAH也是一家集烘豆与手冲为一体的咖啡馆，坐落在上海市黄浦区南昌路240号，不定期还会推出各种创意咖啡，超受囡囡欢迎。

U代表电压，也代表了每一个热爱咖啡的you；MAH是电容量单位，需要电压才能产生能量。

UMAH的咖啡就像电容量，连接到广州的我们，为我们带来更多能量。

来自日本中部静冈县的ETHICUS Coffee Roasters，由首席烘焙师山崎嘉也主理，将极简主义的概念渗透在每一个细节，已成为静冈县精品咖啡潮流风向标之一。

他们家的咖啡，不管是刚出杯还是变凉后，都保有高度的甜感与干净度，非常符合山崎嘉也的个人风格。

喜欢咖啡的广州人一定都知道「郁源咖啡」，是本地较为知名老牌的自家烘焙咖啡馆，至今已创立15年。

2017年，郁源咖啡直接在云南产区拿下了地块，真正从源头把控住了咖啡，实现生产一条线。

虽然身处体育西，但不管周围有多少网红咖啡馆，郁源始终是咖啡迷的梦想家园，沁人心脾的咖啡香气永远都在。

老板非常乐意探讨咖啡，如果有兴趣，一定要去郁源咖啡的展位找他。

狼人咖啡的创始人张宇恩，人称江湖狼人的他，拥有众多国内顶级的咖啡设备，常常惹得咖啡爱好者们去中山朝圣。

这次带来的咖啡豆叫「睡到自然醒」，希望大家无忧无虑，睡到自然醒。

作为一家今年新开业的咖啡店，一质咖啡在禅城老区格外受欢迎，不只是别致精心的装修，更因为它很有佛山特色的出品。

贵野、无影脚、醒狮、矛盾菠萝冰，字里行间都是佛山味，展会上可得好好尝一尝。

不止这11家咖啡展位，还有更多别具特色且有趣的咖啡品牌，都会在12月15日-12月17日这三天来到保利世贸博览馆，带你喝咖啡。

对了，大家期待的发现剧场-咖啡馆主心得分享也来咯。

12月17日10:00-12:00，KONOMI Coffee、茵娜咖啡、隔壁工坊这几位咖啡馆主都会在馆内分享咖啡的干货知识。

不管是咖啡小白还是爱好者，咖啡师们都热烈欢迎大家的到来，深入了解咖啡，找到惊艳你味蕾的那一杯咖啡。

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