产地认证 · 品质保证
经国家知识产权局批准，保山小粒咖啡被认定为国家地理标志保护产品，产自特定地域，质量、声誉取决于该产地的自然因素和人文因素
证书信息
什么是国家地理标志保护产品？
国家地理标志保护产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。
地理标志保护制度旨在保护和传承我国优质特色产品，促进区域经济发展，提升产品附加值和市场竞争力。获得地理标志保护的产品，必须产自特定区域，并具有独特的品质特征。
保山小粒咖啡的地理标志特征
- ✓产自高黎贡山脉特定区域，地理环境独特
- ✓颗粒均匀饱满，色泽青绿或黄绿
- ✓风味独特，具有"浓而不苦、香而不烈、略带果酸"的典型特征
- ✓咖啡因含量适中，醇厚度好，余韵悠长
自然因素
高黎贡山脉独特的自然环境，为保山小粒咖啡提供了不可复制的生长条件
地理位置
保山小粒咖啡产自云南省保山市高黎贡山脉特定区域，地理坐标为东经 98°43′-99°02′，北纬 24°52′-25°08′。该区域位于怒江大峡谷东岸，高黎贡山南麓，独特的地理位置为咖啡生长提供了天然屏障。
气候条件
产区属亚热带高原季风气候，年均气温 16-18℃，最冷月平均气温 10-12℃，最热月平均气温 22-24℃。年降水量 1000-1200 毫米，相对湿度 70-80%，昼夜温差大，有利于咖啡果实糖分积累。
水源条件
高黎贡山脉丰富的冰川融水和山泉水为咖啡种植提供了优质的灌溉水源。水质纯净，富含多种矿物质，pH 值 6.5-7.5，非常适合咖啡树生长。
土壤条件
产区土壤以红壤、黄壤为主，土层深厚（80-150cm），疏松肥沃，有机质含量 2.5-4.0%，pH 值 5.5-6.5，排水良好，非常适合咖啡树根系发育。
人文因素
百年种植历史传承，世代咖农的匠心坚守，造就了保山小粒咖啡的独特品质
种植历史
保山咖啡种植历史可追溯至 1904 年，由法国传教士引入云南。经过 100 多年的发展，形成了独特的种植传统和文化。当地农户世代以咖啡种植为生，积累了丰富的经验。
品质坚守
保山咖农坚持传统种植方式，不使用化学农药和化肥，采用有机肥料，人工除草，物理防治病虫害。每一颗咖啡果都经过精心照料，确保品质纯正。
工艺精湛
保山咖啡加工工艺传承百年，结合现代技术，形成了独特的处理流程。从鲜果采摘到脱皮、发酵、清洗、晾晒、脱壳、分级，每个环节都有严格的标准和操作规范。
东宏高黎贡咖啡的地理标志价值
获得国家地理标志保护产品认证，是对东宏高黎贡咖啡产地纯正性和品质独特性的权威认可。这一认证不仅保护了"保山小粒咖啡"这一珍贵品牌，也为消费者提供了品质保证。
作为地理标志保护产品，东宏高黎贡咖啡必须产自高黎贡山脉特定区域，遵循传统种植和加工工艺，保持保山小粒咖啡的典型品质特征。任何非产自该区域或不符合品质标准的产品，都不能使用"保山小粒咖啡"的地理标志名称。
我们将继续守护这片珍贵的土地，传承百年种植技艺，让每一颗咖啡豆都承载着高黎贡山脉的自然精华和人文情怀，为消费者提供正宗、优质的云南高山咖啡。