小咖啡豆背后的大产业，云南咖啡种植户赵宏宾的第一次京东618

云南芒市某咖啡种植园内，咖农赵宏宾正戴着遮阳帽，蹲在土坡上给咖啡树施肥。马上中午了，太阳也越来越毒辣，但是赵宏宾丝毫没有停下来的意思。这片种植园一共50亩地，起起伏伏种满阿拉比卡咖啡树。对于成熟期的咖啡树来说，除草、施肥、除虫，样样都不能马虎。

群山连绵的云南芒市，是国内著名的咖啡种植产业带。这里常年温度适宜、降雨充沛，产出的咖啡豆口感绵长甘醇，香味浓郁醇和，远销海外50多个国家及地区，就连许多国际大品牌都选择从这里采购咖啡豆。天时地利的加持下，包括赵宏宾在内的本地咖农们干得风生水起，每天天刚蒙蒙亮就上山打理。

赵宏宾手捧着刚刚经过初加工的咖啡豆

按照往年的做法，赵宏宾会把采摘来的咖啡豆交给当地的一家加工公司，价格跟着市场价走，一公斤大概是1-2元钱，但今年不一样了。赵宏宾发现今年收购价竟然涨了，最低也能卖到2.5元一公斤。“今年年初公司入驻京东超市，开了一家名叫后谷的旗舰店，品牌得到市场认可，我们这一带的种植户都跟着沾光，拿到的钱比原来差不多翻一倍。”赵宏宾兴奋地说。

跟京东超市合作后，公司开始推行标准化收购，生产、包装、分拣都要进行分级。以前赵宏宾是把所有咖啡豆统一价卖给公司。但是实行分级制之后，可以收到更高的价钱。烈日酷暑之下干了小半辈子的赵宏宾，还是头一次吃到产业链上的价值红利，京东超市对农业的增长助力作用让他大开眼界。

除了价格上的带动外，京东超市负责咖啡品类运营的采销人员还会专门组织培训，包括客户沟通技巧、营销玩法等等，让不怎么懂互联网的赵宏宾和其他咖农也能摸到线上经营的门道。现在不仅产品越来越标准化，公司还能及时得到京东超市方面提供的市场反馈——什么样的产品卖得好，什么包装受欢迎，消费者更爱什么。此外，由于跟京东超市的直采合作，也降低了原本较高的“中间成本”，销售时的价格依然让消费者们感觉“真香”。在京东超市的助力下，后谷旗舰店的销量持续走高，越来越多人认识到云南芒市咖啡豆的魅力。赵宏宾自豪的说：“我们卖出去的产品，客户评价还是很好的。”

赵宏宾正在查看自家咖啡果的长势

随着与京东超市的合作越来越深入，后谷咖啡还意外地从客户沟通中发现一个新业务。来自广东的客户张先生是一位咖啡发烧友，购买过几次后谷咖啡后，对这种细腻正宗的口感欲罢不能。了解到四月份是咖啡树花期后，他便带着老婆孩子一起驾车赶到云南来参观种植园。张先生表示：“第一次看到咖啡树，原来是长这样，白色的花开的还挺漂亮，也算是长了见识，周末过得很愉快。”

这之后有越来越多人来这里参观。咖农会热情地带着游客四处转转，介绍咖啡豆的成长情况。游客在这里喝上一口新鲜咖啡豆煮出来的咖啡，呼吸一口郊外的新鲜空气，身心立刻放松下来，体验感十足。如今在芒市，赵宏宾所在的咖啡园，旅游观光正在成为新崛起的产业，为种植户带来更多收入。

可以说京东对产业链的优化和改造，给当地产业和经济发展带来切切实实的改变。2021年五月，京东超市与国内七大重点产业带政府达成“星火计划”产业带战略合作，并发布百大产业带孵化的三大举措——产地农业品牌化、产业基地集群化、农产品流通大中台战略，旨在推动高质量农产品上行，帮助越来越多的农户更加有效地对接市场需求，为全国消费者持续提供各地的优质农产品。通过京东，消费者享用更多高质量农产品的同时，“好价”带来了更好的收入，单位面积的产出效益更高，农户增收真正落到了实处，形成了“质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品”的正循环，从而有力支持农村农业产业兴旺，推动乡村振兴和消费升级。

现在是京东618热销期，第一次参与大促的赵宏宾兴奋不已，“备货量比平常多两三倍，我希望京东618时期的销量最好能达到平常的三倍，来个实实在在的大丰收！”

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