保山隆阳区 “五举措”打造咖啡产业特色县

2019年，保山市隆阳区被云南省列为咖啡产业“一县一业”特色县。近年来，隆阳区紧紧围绕打造世界一流“绿色食品牌”走在全省前列目标，采取“抓基地、抓绿色、抓龙头、抓品牌、抓市场”五举措，将咖啡产业打造成为隆阳区特色主导产业。

一、抓基地、上规模，巩固提升咖啡产业

一是科学规划，合理布局。隆阳区自1952年开始大规模引种咖啡，至今已有六十多年的种植历史。“十三五”以来，区委区政府科学规划、合理布局，逐年退出1000米海拔以下的咖啡园面积，逐步向海拔1000-1500米优势区域发展，将咖啡种植规划在最适宜区域。截止2018年末，隆阳区共有82个村(队)385个村民小组1.56万户农户种植咖啡，面积达12.5万亩，居全省第二位，咖啡豆产量1.98万吨，居全省第一位，实现农业产值2亿元以上。二是提质增效、品种改良。根据隆阳区咖啡种植现状及年限，逐年对部分树势衰弱、病虫害严重的低产咖啡园进行品种改良，强化以“卡蒂莫7963”、“铁皮卡”、“抗锈288”等为主的小粒咖啡良种的推广，覆盖率达到95%以上;同时, 2012年争取到中央资金60万元, 建立了咖啡良种繁育基地, 加快了咖啡新品种引进试验、示范。三是加大基地基础设施建设。隆阳区积极争取上级扶持，累计投入资金2450万元，共完成咖啡园排灌沟渠支砌30km，修建机耕道路12 km，建设喷灌设施1200亩，使咖啡园生产条件得到了明显改善，抵御自然灾害的能力显著提高。四是打造 咖啡“一村一品”专业村。隆阳区潞江镇新寨村具有悠久的小粒咖啡种植历史，经过多年的种植，咖啡面积达1.2万亩，占全村总耕地面积95%，人均达5.7亩，万亩咖啡连片，被誉为“中国咖啡第一村”， 2010年被列为万亩咖啡示范村，2012年评为“全国一村一品示范村”称号。

二、抓绿色，扩有机，加快推进绿色有机发展步伐

一是扩大有机、绿色基地面积。按照“生产基地绿色化、生产方式绿色化、扩大绿色有机认证规模”的要求，隆阳区大力推进咖啡产业绿色化建设，加大推进基地“一控两减三基本”力度，在现有咖啡园种植芒果、澳洲坚果等覆荫树，通过推广应用生态调控、生物防治、物理防治、科学用药等绿色防控技术，采取种植荫蔽树、地面活覆盖、有机肥推广示范、农药减量示范等措施，严格按照国家绿色有机标准、要求扩大示范基地建设。截止目前，全区共建成咖啡绿色有机基地9903.6亩，其中:绿色基地3000亩、有机基地6903.6亩;“东宏”产品获得国家绿色食品认证，纯征咖啡取得5000亩UTZ认证，6500亩出口备案基地，云潞咖啡取得美国FDA安全认证证书。全区咖啡绿色发展基础较好，产地和产品获得绿色有机认证的比重较高，为创建“一县一业”绿色咖啡食品奠定了坚实基础。二是加强咖啡产业技术人才培养。一方面，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、保山市质检中心等科研部门作为技术研发、检测机构，一直大力支持咖啡产业发展，制定了保山小粒咖啡地理标志保护产品质量标准，并专门研究咖啡果皮茶、咖啡花茶等新产品生产标准，为全区咖啡产业提供强有力的技术支撑。另一方面，以市场为主，鼓励企业积极兴办咖啡产业技术培训机构。目前，隆阳区有通过SCA认证的咖啡培训学院(云南希音咖啡学院)1所，共开设课程20余种，可进行Q证等培训，现已培训咖啡人才200余人次。

三、抓龙头、深加工，提升龙头企业辐射带动能力

按照做大做强、内引外联、集团化经营和集群式发展的要求，隆阳区先后出台了《隆阳区农业规模化发展实施方案》《隆阳区打造绿色食品牌实施方案》等扶持政策，重点扶持培育规模大、科技含量高、辐射面广、带动力强的龙头企业，引领农特产品加工业跨越发展。支持规模农业龙头企业依托产业基地，推进生产、加工、营销一体化的全产业链发展。同时，以建立良好利益分配体系为核心，进一步完善“公司 地 农户”合作模式，鼓励咖啡企业、合作社与咖农建立利益联结机制。积极争取到市级规模农业产业基金1400万元，支持保山比顿咖啡有限公司实施万亩国际精品小粒咖啡产业基地建设。截止2018年末，隆阳区共注册咖啡加工企业50户，其中:省级龙头企业7户，市级11户。有咖啡专业合作社63户，市级示范家庭农场3户。年加工焙炒豆约1500吨、生产速溶咖啡粉约800吨、挂耳咖啡等产品约30吨，是全国焙炒咖啡销量最大的县区。实现工业产值11.1亿元，带动咖农1.56万户、6万余人增收。

四、抓品牌、强宣传，增强品牌市场竞争力

一是打造咖啡品牌。把“保山小粒咖啡”作为隆阳向国内外推荐、打造的统一品牌，引导企业统一使用“保山小粒咖啡”包装，重振“保山小粒咖啡”在国际国内的知名度。在全区咖企努力下，目前注册商标有“云潞”“ 比顿”“白虎山”“ 新寨”“十岸”“云黎”“金潞”“高晟庄园”等26个，其中“云潞”“新寨”“十岸”3个品牌荣获云南省著名商标，“比顿”荣获保山市知名商标，比顿咖啡、新寨焙炒咖啡豆、云潞咖啡豆被评为云南名牌农产品。咖啡产业历年来斩获众多国内外多项殊荣，1958年隆阳区小粒咖啡在英国伦敦市场上被评为一级品;1992年在首届中国农业博览会上获最高银质奖;1993年在比利时世界咖啡评比大会上荣获世界“尤里卡”金奖;并获“中国咖啡之冠”等美誉;2016年荣获云南咖啡杯我最喜爱的云南咖啡第一名;2019年3月荣获“2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛”总冠军。是目前全国唯一获得过世界金奖的咖啡产品，在世界咖啡市场上享有较高声誉。二是加强宣传力度。2016年起连续3年成功举办“保山小粒咖啡”咖啡文化节，先后成立了保山市咖啡商会、高黎贡山潞江坝小粒咖啡协会、特种咖啡服务交流中心等，丰富了“保山小粒咖啡”产品销售渠道，积极抢占市场先机，不断扩大影响力和占有率。

五、抓市场、搭平台，激发企业新动力

一是拓宽销售渠道。隆阳区积极组织咖啡企业参加国内外商务合作洽谈、展销会、推介会、交易会，拓宽咖啡企业销售渠道。截止2018年末，咖啡企业实现销售收入10.8亿元，出口创汇6000美元。其中，亚通公司2018年销售收入达1.81亿元以上、纯征达1.49亿元以上，其它咖啡龙头企业销售收入也达千万元。二是搭建电商平台。在保山义务滇西电子商务产业园，建设保山小粒咖啡F2C产业园，快速推进“互联网 现代农业”步伐，搭建起线上、线下相结合的电子商务公共仓储服务平台。2018年末，隆阳区从事咖啡电商企业14户，电商销售额1.89亿元;中咖获得“国家级电子商务示范企业”称号，为咖啡销售企业唯一一家，旗下品牌“Sinloy”连续2年保持线上咖啡豆行业销量第一名。三是农旅结合，推动一二三融合发展。将保山小粒咖啡生产基地、加工与高黎贡山旅游开发有机结合，借力农业庄园建设，按照“有主体、有基地、有加工、有品牌、有文化、有展示”的要求，着力打造 “咖啡精品庄园”，发展“咖啡文化”、“咖啡之旅”，把咖啡生产、加工与旅游有机融为一体。现有咖啡庄园3个，咖啡体验馆1个。