虽然越来越多的人开始进入精品咖啡这个坑,但是现在普及最广德还得是速溶咖啡,最主要的原因还是便捷!速溶咖啡给人口感感觉是比较单一的,基本上都是那种加糖加奶的醇厚感!其实主要是奶精类的咖啡伴侣!虽然每一个咖啡师都在竭力普及推广精品咖啡,抵制速溶,但是因为它的便捷性,精品手冲咖啡的冲煮又略显繁琐,速溶咖啡仍旧是很多的最爱。
速溶咖啡再怎么精致,都很难在口感上比得上现磨咖啡,那么想要喝到一杯风味更佳的速溶咖啡,不妨学点新技能吧!
首先,速溶咖啡虽然便捷,但不代表它就可以随便冲泡,合适的冲煮方式会让你的咖啡口味更佳!即便是速溶咖啡。给大家介绍下速溶咖啡的冲煮:
首先,先温杯,有条件的可以把咖啡杯放在热水中浸泡,实在着急的话就倒满热水温热。
然后倒入速溶咖啡粉,再用热水冲开!水量50毫升即可,温度选择85摄氏度,也就是水烧开之后放置15分钟左右,咖啡冲开溶解之后,再继续加水!可以根据自己的口味加水调整浓度。
总结一下:先温杯,热水分两次,不要用沸水!
速溶咖啡也不单单是简单冲一冲,也可以使用更多的添加剂,让咖啡的风味更加!
加可可粉
摩卡咖啡就是带有巧克力味道的咖啡,喜欢的朋友可以在速溶咖啡里加入可可粉或者是巧克力酱,立马让你的速溶提升一个档次。
加香料
有很多的食用香料都是可以添加在速溶咖啡里的,而且在网上也都是很容易买到的,如肉桂粉、薄荷叶、香草、豆蔻等等,瞬间使你的速溶咖啡拥有更多的层次!
加冰块
夏天来一杯冰咖啡绝对是很好的选择,本身很多人喝咖啡就是为了提神,如果加点冰块,冰凉透彻的感觉也会瞬间让人精神不少!而且可以把咖啡和冰块一起放到搅拌机里搅拌,又是一种不一样的冰凉!
加鲜牛奶
喜欢拿铁吗?速溶咖啡也可以大量添加牛奶,当然你也可以选择豆浆或者是米浆,也会有不一样的口感!如果有条件,你也可以加入奶油或者是奶泡,找一找咖啡店里的感觉。