2017台中茶酒咖啡展于16日至6月19日假中时国际会展中心热闹登场,花莲县玉里镇公所推荐花莲县玉里镇特用作物產销班第二班与花莲县玉里镇特用作物產销班第四班前往参展,将玉里镇优质茶与咖啡原汁原味的呈现在西部消费者面前,颇受消费者好评。
蜜香红茶 打响名号
花莲县玉里镇特用作物產销班第四班于赤科山栽种茶叶已累积数10年的经验,良好的生长环境,吸引小绿叶蝉在茶叶上「深情一吻」,茶叶品质一向稳定,但由于过去缺乏品牌经营,茶农多以出售茶青为收入来源,只能是出售原料的一级產业。
有鑑于此,玉里镇公所在提升茶农经济收入前题下,在2016年分别开办了茶叶烘培技术课程及举办第一届玉里镇赤科山蜜香红茶评鑑,透过提升茶农制茶技术,与改进包装设计,建立茶叶品牌,打响优质严选的赤科山密香红茶的名号,大幅增加收入。
有机种植 咖啡甘醇
另外,花莲县玉里镇特用作物產销班第二班种植的咖啡,不但有优良的种植管理与烘焙技术,更有一群农友守护环境,以有机方式种植咖啡,结出鲜红欲滴的果实。目前產销班第二班10位班员中已有6位通过有机认证,其他实行自然农法的班员也持续向标竿前进,让甘醇的咖啡增加了友善的印象。
玉里镇长龚文俊表示,经过2016年举办第一届玉里镇赤科山蜜香红茶评鑑后,赤科山茶农已走出自己的路,自创品牌、独立行销,今年将持续邀请茶叶改良场指导茶农并举办第二届玉里镇赤科山蜜香红茶评鑑,继续提升茶农技术、强化行销。另外,咖啡部分将持续加强外县市通路推广,使更多消费者能认识玉里优质农特產。